Рецепти

Творожний рол з лохиною або жимолостю

  • 200 г творога або сирної маси 
  • 2 г ваніліну 
  • 1 столова ложка цукрової пудри
  • 1 склянка ягід лохини 

Творог перетерти через сито, для утворення сирної маси. Змішати сирну масу з пудрою і ваніліном. На харчову плівку викласти отриману масу і розподілити рівномірно, надати форму прямокутника, посипати пудрою. На середину сирного шару викласти ягоди, згорнути в рулет. Поставити в холодильник на 20 хв. Дістати рулет з холодильниками, змочуючи ніж у воді, різати рулет на порційні роли. Перед подачею прикрасити листками м'яти, полити карамеллю.

Смачного!

*У зв'язку з тим, що різні сорта лохини і жимолості мають різний вміст цукровмісних речовин, рекомендуємо додавати цукор та оцет з урахуванням своїх смакових побажань.